Pourquoi les manchots n ont-ils pas froid aux pieds ?

4^ème de couverture : « Pourquoi la truffe des chiens est-elle noire ? Combien pèse un nuage ? La décapitation est-elle douloureuse ? Ces questions piquantes, incongrues, ridicules et inattendues trouvent leurs réponses dans ce livre. Elles abordent la science de façon distrayante et prouvent qu'il n'y a pas de question idiote. À grignoter entre amis ou avec les enfants. Ainsi on retrouve : Pourquoi les oiseaux volent-ils en V ? Pourquoi les élastiques deviennent-ils collants en vieillissant ? Ou des questions les plus simples : Pourquoi le fromage fondu fait-il des fils ? Suis-je en train de respirer une des molécules d'air du dernier soupir de Léonard de Vinci ? Pourquoi les oignons font-ils pleurer ?...
Toutes ces questions appellent des réponses étonnantes. De ce feu d'artifice d'astuce et de drôlerie, qui a trouvé pas moins de 400 000 lecteurs outre-manche, on retiendra, d'une part, que la science est toujours plus intéressante quand on la fait soi-même et, d'autre part, que la gigantesque masse des questions réputées idiotes est pour la science un trésor trop largement ignoré. »